@ नई दिल्ली :-
देश की प्रमुख डेयरी कंपनी अमूल ने दूध उपभोक्ताओं को महंगाई का झटका देते हुए ताजा दूध की कीमतों में बढ़ोतरी का ऐलान किया है। गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन के अनुसार, 12 नवंबर 2026 से देशभर में अमूल के प्रमुख दूध उत्पादों की कीमतों में लगभग 4 से 5 प्रतिशत तक की वृद्धि की जाएगी। इस फैसले का सीधा असर आम उपभोक्ताओं की जेब पर पड़ेगा।
फेडरेशन की ओर से दी गई जानकारी के मुताबिक, अमूल के सबसे अधिक बिकने वाले दूध उत्पादों में शामिल अमूल ताजा टोंड दूध (3 प्रतिशत फैट) की कीमत में 2 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की गई है। यह लगभग 3.3 प्रतिशत की वृद्धि है। वहीं, अमूल गोल्ड दूध (6 प्रतिशत फैट) की कीमत में 4 रुपये प्रति लीटर का इजाफा किया गया है, जो करीब 5.5 प्रतिशत की बढ़ोतरी है।
कंपनी ने कीमतों में वृद्धि के पीछे दूध उत्पादन और प्रोसेसिंग की लागत में लगातार हो रही बढ़ोतरी को प्रमुख कारण बताया है। अमूल के अनुसार, पिछले एक वर्ष के दौरान हरे और सूखे चारे, पशु आहार में इस्तेमाल होने वाले तेल खली (ऑयल केक), मक्का और शीरा (मोलासेस) की कीमतों में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। इसके अलावा दूध की पैकेजिंग में इस्तेमाल होने वाली फिल्म और ईंधन की लागत भी बढ़ी है। इन सभी कारणों से डेयरी कारोबार की उत्पादन लागत पर दबाव बढ़ा है।
फेडरेशन ने बताया कि गुजरात समेत देश के कई हिस्सों में कम और असमान बारिश के कारण डेयरी किसानों को भी कठिन परिस्थितियों का सामना करना पड़ रहा है। ऐसे में किसानों को उनके दूध का उचित मूल्य उपलब्ध कराने और उनकी आर्थिक स्थिति को मजबूत करने के लिए दूध की बिक्री कीमतों में संशोधन जरूरी हो गया था।
अमूल के मुताबिक, उससे जुड़े सदस्य दुग्ध संघों ने पिछले एक साल में किसानों को दिए जाने वाले दूध खरीद मूल्य में 4 से 5 प्रतिशत तक की वृद्धि की है। नई कीमतों से किसानों को बेहतर भुगतान करने में मदद मिलेगी।
कंपनी ने अपने सहकारी मॉडल का उल्लेख करते हुए कहा कि उपभोक्ताओं से प्राप्त कुल राजस्व का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा उसके 36 लाख दुग्ध उत्पादक किसानों को वापस दिया जाता है। अमूल का कहना है कि कीमतों में बढ़ोतरी का बड़ा हिस्सा सीधे किसानों तक पहुंचेगा। इससे किसानों को आर्थिक सहायता मिलने के साथ दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए भी प्रोत्साहन मिलेगा।
