@ गांधीनगर गुजरात :-
मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने वडोदरा शहर की अपनी यात्रा के दौरान एक ऐसे परिवार से बातचीत की, जो सक्रिय रूप से अन्ना (बाजरा) और इसकी पौष्टिक खिचड़ी को बढ़ावा देता है।
वडोदरा निवासी जगदीशभाई जेठवा भारत और विदेशों में जागरूकता अभियान चलाते हैं, अन्ना के पोषण संबंधी लाभों पर प्रकाश डालते हैं और दैनिक आहार में खिचड़ी को शामिल करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।
महाराजा सयाजीराव यूनिवर्सिटी ऑफ बड़ौदा में किए गए एक विश्लेषण से पता चला है कि अन्ना से बनी खिचड़ी में 16 आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। जगदीशभाई जेठवा को व्यापक रूप से “खिचड़ी किंग” के रूप में जाना जाता है।
प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने बेहतर शारीरिक स्वास्थ्य के लिए अन्ना के सेवन को बढ़ावा देने के लिए एक अभियान शुरू किया, जिस मिशन को जेठवा सक्रिय रूप से आगे बढ़ा रहे हैं। उनके प्रयासों की सराहना करते हुए, मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने जेठवा परिवार से मुलाकात की और अपनी शुभकामनाएं दीं और उनके निरंतर समर्पण को प्रेरित किया।
जगदीशभाई जेठवा ने मुख्यमंत्री को खिचड़ी और कढ़ी के लिए तैयार मिश्रण भेंट किए, जिसमें बच्चों, युवाओं, महिलाओं और बुजुर्गों के लिए उनकी उपयुक्तता का प्रदर्शन किया गया। इस मुलाकात में उनके साथ मिलनबेन जेठवा और उनके बच्चे दानिश और देवांशी भी थे। मुख्यमंत्री ने जेठवा परिवार के साथ भावपूर्ण मुलाकात की, जो उनकी सादगी और विनम्रता से बहुत प्रभावित हुए।
