@ कारगिल लेह लद्दाख :-
LAHDC कारगिल के डिप्टी कमिश्नर/CEO, राकेश कुमार ने चीफ़ एजुकेशन ऑफ़िसर (CEO), स्कूल एजुकेशन डिपार्टमेंट के अधिकारियों, ICDS और मिड-डे मील अधिकारियों के साथ एक रिव्यू मीटिंग की अध्यक्षता की, जिसमें PM पोषण – मिड-डे मील स्कीम को लागू करने और ज़िले भर के स्कूली बच्चों के न्यूट्रिशन की स्थिति को बेहतर बनाने के उपायों का रिव्यू किया गया।
मीटिंग के दौरान, डिप्टी कमिश्नर ने मिड-डे मील मेन्यू में आयरन से भरपूर और पौष्टिक खाने की चीज़ों को शामिल करके स्कूली बच्चों में आयरन की कमी को दूर करने की ज़रूरत पर ज़ोर दिया। उन्होंने संबंधित डिपार्टमेंट को न्यूट्रिशनल इंटरवेंशन को मज़बूत करने और स्टूडेंट्स की हेल्दी ग्रोथ और वेल-बीइंग के लिए बैलेंस्ड, हेल्दी खाना देने का निर्देश दिया।
डिप्टी कमिश्नर ने खाना बनाने की एफिशिएंसी और क्वालिटी को बेहतर बनाने के लिए, जहाँ भी मुमकिन हो, इंडक्शन-बेस्ड कुकिंग सिस्टम का इस्तेमाल करने का भी सुझाव दिया। बताया गया कि जिले में अभी लगभग 12,000 स्टूडेंट्स PM पोषण स्कीम के तहत कवर हैं।
स्थानीय रूप से उपलब्ध न्यूट्रिशियस खाने के महत्व पर ज़ोर देते हुए, डिप्टी कमिश्नर ने न्यूट्रिशन की कमी को दूर करने में मदद के लिए स्टूडेंट्स की डाइट में भुने हुए चने और आयरन से भरपूर दूसरी खाने की चीज़ों को शामिल करने की सलाह दी।
मीटिंग में सरकारी स्कूलों में किचन गार्डन की प्रोग्रेस का भी रिव्यू किया गया। ताज़ी और न्यूट्रिशियस उपज के महत्व पर ज़ोर देते हुए, डिप्टी कमिश्नर ने निर्देश दिया कि कम से कम 100 स्कूल किचन गार्डन बनाएं और उनका रखरखाव करें। उन्होंने स्टूडेंट्स में पार्टिसिपेशन को बढ़ावा देने और हेल्दी खाने की आदतों को बढ़ावा देने के लिए स्कूलों के बीच किचन गार्डन कॉम्पिटिशन आयोजित करने का भी सुझाव दिया।
मीटिंग संबंधित डिपार्टमेंट को स्कूली बच्चों की पूरी हेल्थ और वेलफेयर के लिए PM पोषण स्कीम के तहत न्यूट्रिशन से जुड़ी पहलों को असरदार तरीके से लागू करने और रेगुलर मॉनिटरिंग सुनिश्चित करने के निर्देशों के साथ खत्म हुई।
